flavorites.se

Pimpa min soppa – Champinjonsoppan får ett lyft

november15

Jag gillar make-overs, crossover och att pimpa saker. Soppor är ett bra exempel. De värmer och mättar behagligt och är väldigt bra mat. Med en lite matigare sallad och bröd till så kan man skippa att stå vid spisen och laga mat länge utan har bara en kastrull att värma. svampsoppa

En favorit är svampsoppan.

Eftersom jag inte har egen plockad svamp att tillgå så plockar jag istället på mig en av butikernas nästan-färdiga soppor. knorr-svampsoppa

 

 

 

 

 

Knorrs organiska svampsoppa är en bra grund.

 Följer instruktionerna på paktet men pimpar till den lite genom att hälla i:

  • ½ dl vitt vin eller vermouth
  • ½ tsk örtsalt
  • lite extra svamp
  • en klick crème fraiche och färdiga brödkrutonger ovanpå

NU har jag en fin-fin soppa som smakar som om jag hämtat den på fin restaurang. Helnöjda äter vi denna idag och funderar vidare på vad nästa soppa skulle kunna bli.

Dela:
  • Facebook
  • Twitter
  • Tumblr
  • StumbleUpon
  • Digg
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Blogplay
  • Print

Email (publiceras ej)

Website example

Din kommentar: