Det här är en riktig genväg i köket som ger en fantastisk avslutning på en måltid, om man gillar mango och saffran dvs.

Man tar ett paket mango sorbet och låter det stå i rums-temperatur ca 10 min. Rör sedan ner ½ paket saffran, plus 1 dl grädde. Smaka av och tillsätt ev 1-2 msk flytande honung man tycker om lite sötare smak. Frys in igen och låt stå minst 1 timme. Gott att servera med gula russin, kokos eller krossade pistagenötter till.