Nu far vi äntligen iväg på efterlängtad semester. Även om Sverige visat sin allra finaste sida sen dagen  e f t e r  Midsommarafton så hägrar nu Italien och Medelhavsmaten. Det är något särskilt med maten och smakerna där. Dels råvarorna förstås, men också den omsorg som varje ingrediens får hemma i de italienska mammornas kök. Ska förstås spana och återkommer senare i sommar med rapport.